Sastojci
400g Pilećih prsa
po okusu sol
po okusu Crni papar mljeveni po okusu Kurkume po želji Vegeta fino mljevena 150g Tjestenina rezanci za juhu fidelini150g poriluka
100g korijena celera
100g komorača
100g mrkve
150g crvene paprike
20g Talijanskog dressinga100ml maslinovog ulja
30ml jabučnog octa
Koraci pripreme
Težina za 4 porcije – 1,4kg
Piletinu začinite sa soli, paprom, kurkumom i Vegetom te ispecite na tavi. Kad se ohlade narežite na prutiće.
Povrće narežite na rezance te svako prema tvrdoći ispecite na tavi.
U drugoj posudi talijanski dressing razmutite u vodi, dodajte maslinovo ulje, ocat i mažuran te sve dobro izmiješajte. Pripremljeni dressing ulijte u zdjelu na tjesteninu s povrćem i izmiješajte, po okusu dodajte sol i papar te ohladite.
Savjet
Poslužite kao hladno predjelo ili samostalni hladni obrok.