Sastojci
600 g miješanog mljevenog mesa
80 g Krušnih mrvica 1 g Češnjak granula 0,5 g Crnog papra mljevenog 15 g Vegete80 g crvene paprike
20 g luka
60 g Fant mediteranskog umaka800 ml vode
10 g svježeg peršina
Koraci pripreme
Težina za 4 porcije – 1,6 kg
1
Meso izmiješajte s krušnim mrvicama, češnjakom, paprom, Vegetom te oblikujte 20 okruglica. Stavite ih na papir za pečenje te pecite u pećnici 10 minuta na 180 °C.
2
Papriku popecite na ulju pa prelijte mješavinom umaka i vode. Kada umak zavri dodajte pečene okruglice i kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta. Na kraju dodajte svježe sjeckani peršin.
Savjet
Možete pripremiti bilo koje pečeno meso u ovom umaku, a okruglice mogu biti i pureće.
Posluživanje
Poslužite uz kremasti pire krumpir.