Sastojci
100g zelene paprike
100g crvene paprike
100g svježeg krastavca
100g poriluka
100g rajčice
10ml maslinovog ulja
50ml jabučnog octa
po želji vlasac
20g Talijanskog dressingapo želji Peršin list usitnjeni
po okusu sol
po okusu Crni papar mljeveniKoraci pripreme
Težina za 4 porcije – 1,4kg
Ribanu kašu operite te kuhajte u posoljenoj vodi 6 minuta.
Kuhanu isperite hladnom vodom i ocijedite. Papriku i krastavce narežite na kockice, poriluk na rezance, a mini rajčicu na pola.
U zdjelu stavite vodu, maslinovo ulje, ocat, vlasac i talijanski dressing te izmiješajte s pjenjačom. Na to dodajte kašu, papriku, krastavce, rajčicu, poriluk i tunu te sve izmiješajte. Po okusu dodajte sol i papar te ohladite.
Savjet
Za pripremu salate umjesto tune možete koristiti filete ribe, pečeno ili kuhano meso.