Sastojci
300 g repova kozica
50 ml bijelog vina
Po okusu Vegeta Natur mediteran 200 g Pužići durum150 g cherry rajčica
100 g ljubičastog luka
120 g zelene paprike
60 g crnih maslina
10 0ml maslinovog ulja
50 ml jabučnog octa
100 g mladog sira
100 g avokada
Po okusu sol
Po okusu Crni papar mljeveniKoraci pripreme
Težina za 4 porcije – 1,4 kg
Repove kozica popržite u tavi na malo maslinovog ulja, dodajte bijelog vina i začinite s Vegeta natur Mediteran.
Skuhanoj tjestenini dodajte kozice, cherry rajčice, ljubičasti luk, zelenu papriku i masline. Na to dodajte maslinovo ulje, jabučni ocat, sol i papar te sve izmiješajte.
Na kraju dodajte sir i na kockice narezani avokado.
Savjet
Umjesto kozica možete koristiti filete ribe, pečeno ili kuhano meso.