Sastojci
500 g
Pužića durum
500 g
Pizza umaka aromatic
250 g cherry rajčice
200 g mozzarelle
100 g cheddar sira
30 ml maslinovog ulja
1 g Origana usitnjenog3 g soli
Po okusu Crni papar mljeveni20 g svježeg vlasca
Koraci pripreme
Težina za 4 porcije – 2 kg
1
Na maslinovu ulju pirjajte cherry rajčice 3 do 4 minute, dodajte pizza umak aromatic i origano te kuhajte 5 minuta.
2
Umiješajte kuhane pužiće i po potrebi dodajte malo vode od kuhanja.
3
Začinite solju i paprom, dodajte polovicu mozzarelle i cheddara, zatim prebacite u vatrostalnu posudu. Pospite ostatkom sira i pecite 10 do 15 minuta na 200 °C. Završite svježim vlascem.
Savjet
| Za intenzivniju boju dodajte slatku papriku, pečenu crvenu papriku i kurkumu te nekoliko kapi maslinova ulja prije posluživanja. |