Sastojci
300 g cvjetova brokule
30 g Jogurt dressinga 200 ml Zobenog biljnog napitkaPo ukusu curry
200 g Penne durum200 g svježe rajčice
150 g svježe žute paprike
200 g poriluka
100 g Majoneze Po želji Peršin usitnjeniPo okusu sol
Po okusu Crni papar mljeveniKoraci pripreme
Težina za 4 porcije – 1,4 kg
1
Skuhajte brokule pa izvadite i stavite u šoker.
2
Jogurt dressing, biljni napitak i curry pjenjačom izmiješajte pa pustite oko 5 minuta.
3
U zdjelu stavite tjesteninu, dodajte narezanu rajčicu, papriku, poriluk i dressing te izmiješajte.
4
Poslužite na tanjur, na to dodajte cvjetove brokule i pospite s peršinom.
Savjet
Poslužite kao hladno predjelo ili kao glavni veganski obrok.