Sastojci
400 g
Šampinjoni rezani
500 g krumpir
80 g Kukuruz šećerac Podravka
80 g Fant mješavina za gulaš i paprikaš 1 g Ljuta paprika mljevena Po želji Peršin usitnjeni list100 ml bijelo vino
5 g sol
1.2 l voda
50 ml maslinovo ulje
Koraci pripreme
Težina za 4 porcije – 2 l
1
Na ugrijanom ulju popecite šampinjone nekoliko minuta pa dodajte krumpir izrezan na kockice. Sve zajedno miješajte minutu.
2
Zatim ulijte vodu u kojoj ste prethodno razmutili mješavinu za gulaš i paprikaš i ljutu papriku te kuhajte na laganoj vatri dok krumpir malo ne omekša.
3
Dodajte vino i peršin te nastavite kuhati sve dok krumpir nije skuhan. Dodatno posolite po potrebi i poslužite.
Savjet
Po želji možete dodati kockice slanine ili kolutiće kobasica.