Sastojci
700 g
Čobanca
400 g krumpira
150 g Graška 150 g Mrkvi kocke 150 g Slanutka20 g svježeg peršina
1 g čili papričice
3 g soli
1,5 g Crnog papra mljevenogKoraci pripreme
Težina za 4 porcije – 1,6 kg
1
U loncu zagrijte čobanac, pa dodajte skuhani krumpir i mrkvu. Dodajte grašak i slanutak te nastavite kuhati još 5 do 10 minuta.
2
Pred kraj kuhanja umiješajte svježi peršin i po želji dodajte malo mljevene čili papričice.
Savjet
Par kapi ulja od paprike ili čilija može gostu dati opciju pikantnijeg zalogaja.
Posluživanje
Možete staviti kiselo vrhnje u zasebnoj posudici.