Sastojci
100 g
Heljdina kaša
200 g
Šampinjoni rezani
50 ml suncokretovo ulje
70 g Krem juha od gljiva 15 g Vegeta Natur pasta luk2 kom Vegeta Maestro lovorov list
100 ml kiselo vrhnje
Po okusu sol i papar
Po želji Peršin usitnjeni listKoraci pripreme
Težina za 4 porcije – 1,2 l
1
Heljdu operite i skuhajte u slanoj vodi, isperite i ocijedite.
2
Na zagrijano ulje dodajte šampinjone i pastu luka te kratko pirjajte.
3
Dodajte 1 l vruće vode, lovorov list i krem juhu od gljiva koju ste prethodno razmutili u 200 ml mlake vode. Kuhajte uz miješanje 10 minuta.
4
Zatim dodajte heljdinu kašu i kuhajte još 5 minuta. Na kraju po potrebi dodajte začine i legirajte kiselim vrhnjem.
Savjet
Jelo možete poslužiti kao varivo ako mu dodate krumpir i skuhano suho meso.