Sastojci
500g
tjestenine pužići Zlato polje
50g Fant umaka 4 vrste sira
80g špeka Podravka80g mlade kapulice
3g soli
6g svježeg vlasca
Koraci pripreme
Težina za 4 porcije – 1.71kg
1
Za željenu količinu umaka odvagnite određenu količinu koncentrata za umak, stavite u odgovarajući volumen mlake vode, promiješajte i pustite da zavri. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta neprestano miješajući.
2
Kada je umak od sira gotov dodajte skuhane pužiće. Dobro promiješajte da se tjestenina obloži umakom.
3
U tavi popržite špek koji ste prethodno narezali na kockice, dodajte mladu kapulicu i pržite na laganoj vatri 5 minuta. Pospite špek i kapulicu na tjesteninu i ukrasite s vlascem.
Savjet
Savjet Za jači okus dodajte više suhog koncentrata.