Sastojci
200 g butternut tikva
50 ml maslinovo ulje
1 l voda
15 g Vegeta Natur pasta luk 5 g Vegeta Natur pasta češnjakPo želji Vegeta Maestro Đumbir mljeveni
80 g Krem juha od bundeve 24 g Kviki gric slaniPo okusu sol i papar
Koraci pripreme
Težina za 4 porcije – 1,2 l
1
Tikvu narežite na kockice te stavite na zagrijano ulje i pirjajte uz podlijevanje s vodom.
2
Zatim dodajte mljeveni đumbir, pastu od luka i češnjaka te pirjajte na laganoj vatri. Ulijte 800 ml vode, a u preostaloj vodi (200 ml) razmutite krem juhu od bundeve i dodajte u lonac da se sve zajedno kuha još 5 minuta.
Savjet
Umjesto Kviki grica možete poslužiti kockice tostiranog kruha ili zlatne kuglice.