Koraci pripreme
Težina za 20 porcija – 2.100 g
Tijesto
1
Sve sastojke za tijesto miješajte spiralnom miješalicom 10 minuta.
Tijesto pokrijte i ostavite da odmara 10 minuta.
2
Tijesto podijelite i razvažite na komade od 75 grama. Ručno oblikujte kuglice te ih stavite na pobrašnjenu krpu. Pokrijte i pustite da se dižu na toplom mjestu oko 60 minuta.
3
Zagrijte ulje na 160 °C. Krafne pecite 4 minute sa svake strane.
Punilo
Pečene krafne punite Lino Lada Gold creamy namazom.
Količina punila po krafni: oko 30 g.
Savjet
U ulje prvo stavite gornju stranu krafne.
Posluživanje
Krafne posipajte šećerom u prahu 10 minuta nakon pečenja, kada se lagano ohlade.