Sastojci
500 g svježeg lososa
200 g ljubičastog luka
150 g zelene paprike
200 g sušenih rajčica150 ml maslinovog ulja
200 ml soka limuna
400 g avokada
80 g korice limete
Po želji vlasca
Koraci pripreme
Težina za 4 porcije – 0,9 kg
Losos narežite na kockice te dodajte sušeni vlasac, sjeckani luk, papriku i sušenu rajčicu. Začinite, umiješajte maslinovo ulje i sok limuna pa sve nježno promiješajte.
Nakon toga dodajte na kockice narezan avokado i lagano sjedinite.
Smjesu utisnite u kalup, na vrh stavite tapioku i klice za dekoraciju te pospite naribanom koricom limete.
Savjet
Posluživanje
Nije neophodno kalupiranje ovog predjela.