Sastojci
30 ml bučino ulje
30 g Koncentrat rajčice 2 g Slatka paprika mljevena 2 g Češnjak granulePo okusu sol i papar
1 kom kruh baguette
Bučine sjemenke za ukrašavanje
Koraci pripreme
Težina za 4 porcije – 550 g
Grah ocijedite te ga u sjeckalici usitnite u pire. Dodajte bučino ulje, koncentrat rajčice, slatku crvenu papriku, češnjak, crni papar i sol po potrebi. Sve zajedno miksajte dok ne dobijete gusti namaz.
Tako pripremljen namaz stavite u posudu, premažite bučinim uljem i pokrijte folijom. Namaz držite u hladnjaku oko 1 sat.
Poslužite na tostiranom kruhu. Ukrasite bučinim sjemenkama koje ste kratko tostirali i grubo nasjeckali.
Savjet
Crveni grah možete zamijeniti smeđim ili bijelim grahom, a ako želite pikantniji okus dodajte malo mljevenog chillia.