Sastojci
80 g Podravka Kukuruz šećerac
400 g sjeckana rajčica 400 g kuhana Ječmena kaša 200 g Slanutak 80 g Krastavci100 ml maslinovo ulje
50 ml jabučni octat
Po ukusu Vegeta Maestro morska sol
Po ukusu Crni papar mljeveni Po ukusu Peršin usitnjeni list 5 g Vegeta Natur MediteranKoraci pripreme
Težina za 4 porcije – 1,3 kg
Burgere stavite na nauljeni papir za pečenje te ispecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 180 °C ili ispecite na teflonskoj tavi.
Ohlađene burgere i krastavce narežite na kockice, a slanutak operite i ocijedite.
U dublju zdjelu stavite burgere, kukuruz, sjeckanu rajčicu, kuhanu ječmenu kašu, slanutak i kisele krastavce te posolite, dodajte papar, sol, Vegetu natur Mediteran, peršin, ocat i ulje.
Sve zajedno izmiješajte i stavite na hladno.
Savjet
Salatu možete pripremiti s bučinim uljem. Poslužite kao hladno predjelo ili kao glavni veganski obrok.
Posluživanje
Poslužite kao hladno predjelo ili kao glavni veganski obrok.