Bijeli grah u limenci od 2,5 kg idealan je za profesionalne kuhinje jer omogućuje brzu i jednostavnu pripremu velikih količina jela, štedeći vrijeme i radnu snagu.
Ekonomično pakiranje osigurava dugoročne uštede i lakše skladištenje
Pruža dosljednu kvalitetu i nutritivnu vrijednost, bogat je vlaknima, proteinima i mineralima
Posljednjih godina mijenja se percepcija graha iz tradicionalne namirnice, koja se primarno koristila u pripremi variva, prema cool namirnici koja se koristi u pripremi raznih internacionalnih jela.
Pogodan za pripremu:
- Krem juha: bogata juha pruža glatku teksturu i blag okus
- Variva: zasitna mesna ili povrtna variva u kojima bijeli grah doprinosi punini, hranjivoj vrijednosti i teksturi
- Salate: svježe salate u kojima pruža proteinski balans, čineći jelo zasitnijim i hranjivijim
- Umak: koristi za pripremu gustih, kremastih umaka koji savršeno nadopunjuju mesna i vegetarijanska jela
- Namazi: savršen za pripremu kremastih namaza, idealnih za mazanje na kruh ili kao zdravi dip uz povrće