Temeljac za riblja jela

dehidrirani proizvod

Za 45 litara

180 tanjura temeljca

Koristi se kao osnovna baza za pripremu raznih umaka, juha i složenih jela

Savršeni su za izradu klasičnih ribljih umaka poput beurre blanc, mornay ili hollandaise te se mogu koristiti kao temelj za razne riblje juhe i bisque.

Može se koristiti za obogaćivanje rižota, tjestenina i povrća, ili kao dodatak u pripremi jela poput ribljih fileta, plodova mora i riba na žaru.

Svestranost temeljca omogućuje kreativne kombinacije i stvaranje jela koja zadovoljavaju visoke kulinarske standarde.

Uputa za pripremu: za željeni broj obroka odvagnite određenu količinu koncentrata za temeljac, stavite u odgovarajući volumen kipuće vode i promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri 3 minute.

(22 g koncentrata / 1 l vode / 4 obroka)