Soda bikarbona
Soda bikarbona može se koristiti umjesto praška za pecivo u receptima s kiselim mlijekom, medom, jogurtom i čokoladom: za svaku šalicu navedenih sastojaka dodaje se pola čajne žličice sode bikarbone.
Soda bikarbona je tvar za rahljenje koja povećava volumen tijesta ili tekućeg tijesta.
Dodatkom prstohvata sode bikarbone u glazuru ona će ostati vlažna i spriječit će se njezino pucanje.
Dodatkom prstohvata sode bikarbone tijekom pripreme čokoladna torta postat će tamnija.
Neutralizira kiselinu • Zamjena za prašak za pecivo
Pakiranje
vrećica 200 g
Specifikacija proizvoda
Nutritivne informacije
Energetska vrijednost
kcal / kj
Masti
g
zasićene masne kiseline
g
Ugljikohidrati
g
šećeri
g
Bjelančevine
g
Sol
g
Izvor: Podravka d.d.
Na 100 g proizvoda