Peršin usitnjeni list
Nezaobilazan začin u profesionalnim kuhinjama, poznat po svojoj svježoj aromi i blagom, ali karakterističnom okusu
Koristi se u raznim kulinarskim tehnikama, od začinjavanja jela do dekoracije tanjura.
Upotreba:
-
Juhe i temeljci: dodaje aromu bistrim i krem juhama te mesnim temeljcima
-
Variva i gulaši: poboljšava okus i zaokružuje začinsku kombinaciju
-
Umaci i marinade: koristi se u klasičnim umacima poput bešamela, persillade i chimichurrija
-
Salate i hladna jela: obogaćuje dressinge, namaze i lagana predjela
-
Tjestenine i rižota: pojačava aromu jela poput carbonare ili mediteranskih rižota
-
Dekoracija – vizualno poboljšava prezentaciju tanjura, dodajući boju i svjež izgled
100% prirodno
Pakiranje
doza 130 g
Specifikacija proizvoda
Nutritivne informacije
Energetska vrijednost
kcal / kj
Masti
g
zasićene masne kiseline
g
Ugljikohidrati
g
šećeri
g
Bjelančevine
g
Sol
g
Izvor: Podravka d.d.
Na 100 g proizvoda