Umak za pečenje

Privlačne tamne boje, odlikuje se bogatim, uravnoteženim okusom sušenog povrća, luka, celera, suptilnom notom karamela i naglašenim umami karakterom koji pojačava dubinu i složenost jela.

Savršen je dodatak za pečenja i pečene odreske svih vrsta mesa, a profesionalni kuhari ga mogu koristiti i za pripremu mesnih okruglica, stekova, medaljona te raznih složenih jela.

Ovaj umak omogućuje skraćivanje vremena pripreme obroka, olakšava rad u kuhinji i osigurava konzistentan vrhunski okus jela svaki put, što ga čini idealnim za hotele, restorane i catering servise.

Uputa za pripremu: za željenu količinu umaka odvagnite određenu količinu koncentrata, stavite u odgovarajući volumen mlake vode, te kuhajte na laganoj vatri 3-5 minuta neprestano miješajući.