Želatina mljevena bijela
Pakiranje
vrećica 10 g
Zahvaljujući visokom udjelu proteina (82–84%), predstavlja izvrstan izvor bjelančevina i visokovrijedan nutritivni sastojak.
Koristi se za učvršćivanje krema, mousseva, pjena, želea i prelijeva za torte i kolače, a primjenjiva je i u pripremi slanih jela poput aspika i hladetine.
Jednostavna je za upotrebu: dovoljno je pomiješati sadržaj vrećice s hladnom vodom, ostaviti da nabubri, a zatim zagrijati do otapanja (bez kuhanja).
Spremna je za daljnju obradu prema recepturi i osigurava profesionalne rezultate uz stabilnu teksturu i vrhunski izgled gotovog jela.
Za učvršćivanje krema za torte i kolače • Za pripremu slanih jela
Specifikacija proizvoda
Transportno pakiranje: 45 komada
Nutritivne informacije
Energetska vrijednost
328 kcal / 1394 kj
Masti
0 g
zasićene masne kiseline
0 g
Ugljikohidrati
0 g
šećeri
0 g
Bjelančevine
82 g
Sol
0 g
Izvor: Podravka d.d.
Na 100 g proizvoda