Krem juha od gljiva

dehidrirani proizvod

Za 15 litara

60 tanjura juhe

Izvrsna je kao umak za tjesteninu, njoke ili pečena mesna i povrtna jela, a odlično funkcionira i kao baza za variva, složence i gulaše

Dodaje bogatstvo okusa pire krumpiru i rižotu, dok u kombinaciji sa sirom, vrhnjem ili jajima služi kao nadjev za slane pite, quicheve i palačinke

Također se koristi kao preljev za pečeno povrće, temeljac za guste juhe ili osnova za lagane pjenaste kreme i moderne gastronomske kreacije poput espume

Uputa za pripremu: za željeni broj obroka odvagnite određenu količinu koncentrata za juhu, stavite u odgovarajući volumen mlake vode i miješajte pjenjačom dok juha ne zavri. Kuhajte na laganoj vatri 7 minuta neprestano miješajući.

Na kraju možete dodati 1 žlicu kiselog vrhnja na 1 litru juhe.

(65 g koncentrata / 1 l vode / 4 obroka)