Krema za kremšnite

Mješavina u prahu za pripremu kreme s okusom vanilije

Kremu možete upotrijebiti za punjenje raznih biskvitnih ploški, omleta, rolada, torti, kolača od keksa, za pripremu dekorativnih kupova u kombinaciji s voćem, piškotama, likerima ili šlag pjenom.

Uputa za pripremu: u hladnu vodu (do 15° C) (2,4 l) dodajte prašak (1 kg) i miješajte pri srednjoj brzini mješalice 2 –3 minute te nastaviti miješati još 5 minuta pri najvećoj brzini. Kremu odmah upotrijebite za pripremu kremšnita koje formirate u kalupu.

Gotove kremšnite stavite oko dva sata u hladnjak, pospite šećerom u prahu i narežite.

u 8 dl (800 ml) hladnog mlijeka dodajte sadržaj vrećice. Električnom miješalicom lagano promiješajte te nastavite miješati 3 minute (najvišom brzinom). Kremu odmah nanesite na koru lisnatog tijesta (20×25 cm), poravnajte površinu i prekrijte drugom korom (koju možete prethodno narezati na kvadrate). Ostavite u hladnjaku tri (3) sata, pospite šećerom u prahu i narežite.